Família e escola, na missão de conduzir as crianças pela jornada do crescer e se encontrar, ficam atentos a uma série de fatores. Acompanhamos a cognição, estimulamos a psicomotricidade e a socialização, observamos emoções e sentimentos.
Mas existe outro ponto, tão importante quanto os demais, que nem sempre recebe a atenção merecida: a alimentação.
A educação alimentar vai muito além de falar sobre o que é saudável e o que não é. Trata-se de entender a respeito do que vai nutrir o corpo e garantir que todas as funções vitais alcancem o seu máximo potencial.
Pedagogicamente, a escola não apenas precisa mostrar, mas vivenciar com os alunos atividades que esclareçam toda essa importância. Aqui, na Escola Nosso Mundo, nos dedicamos a proporcionar alimentação saudável ao mesmo tempo que incentivamos o interesse por tantos aprendizados que o alimento oferece:
• O respeito ao tempo de formação de cada vegetal;
• A sabedoria da cozinha, que se adapta ao que a natureza oferece em cada estação;
• A experiência de diversidade e descoberta pelo paladar e demais sentidos;
• O plantio e os cuidados com a horta que nos privilegia com alimento, nutrição e vida.
O alimento e a natureza têm muito a nos ensinar!
A nossa educação alimentar e cardápio, tem como responsável a nutricionista Lúcia Facconi, @luciafaccininutri, que nos dá todo apoio e orientações, além de fazer oficinas com as crianças.
E você, como coloca em prática a educação alimentar na sua casa? Conte aqui nos comentários!
Para você que deseja saber mais sobre o educar e o aprendizado aqui em Nosso Mundo, temos uma série especial sobre isso! Veja em formato de vídeos ou textos.
